VegyOil-gel 11 лайм, колорант натур. жирораств. д/окраш. KREDA, компл. пищ. доб.
Объем
- 80мл
Характеристики
Цвет
Зеленый
Состав
Масло подсолнечное рафинированное, вода, лецитин соевый, пищевые красители натуральные (антоцианин, спирулина), регулятор кислотности (цитрат натрия)
Область применения
Масло подсолнечное рафинированное, вода, лецитин соевый, пищевые красители натуральные (турмерик, хлорофилл), антиокислитель (лимонная кислота)
Получить оптовый прайс-лист
Рассчитать доставку
5 человек купили этот товар сегодня
Купить на маркетплейсе
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Натуральные жирорастворимые красители VegyOil-gel обязательно придутся по душе сторонникам здорового питания, кто ценит природные цвета и растительные ингредиенты в кулинарном творчестве.
Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей КРЕДА (KREDA) дает неограниченные возможности по созданию цвета в шоколаде и основах с высоким содержанием жиров (более 50%).Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря VegyOil-gel! Палитра природных красителей открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
VegyOil-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы. Натуральный краситель VegyOil-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 20 кг основы. Средний расход: 0,2-4г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.
Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей КРЕДА (KREDA) дает неограниченные возможности по созданию цвета в шоколаде и основах с высоким содержанием жиров (более 50%).Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря VegyOil-gel! Палитра природных красителей открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
VegyOil-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы. Натуральный краситель VegyOil-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 20 кг основы. Средний расход: 0,2-4г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.
VegyOil-gel — природная палитра для вкусных идей!
Качество и безопасность
- продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
- безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
- документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ
Рекомендации по применению
- встряхнуть перед использованием
- применять при комнатной температуре
- соблюдать рекомендованные производителем максимальные дозировки
- протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы
- окончательный цвет зависит от базового продукта
Условия хранения
В чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых помещениях при температуре от +0ºС до +5ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать
попадания прямых солнечных лучей. После использования - упаковку плотно закрывать
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Технологу
Перед использованием взболтать.
Краситель добавляется непосредственно в окрашиваемую массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Рекомендуемые дозировки:0,2-4 г/100 г продукта, калорийность 163,6 ккал/683,85 кДж в 100г продукта. Не произведен с использованием и не содержит ГМО, этилового спирта. Без глютена, арахиса, орехов.
Область применения:
- Молочные продукты: мороженное пломбир,
- Шоколадные изделия: ганаш, глазурь
-Жировые начинки для кондитерских изделий
- Кондитерские изделия: кремы (крем-чиз, масляный), влажный бисквит
- Соусы
- Косметика ручной работы на маслах и восках
- Свечи ручной работы из воска и парафина
Краситель добавляется непосредственно в окрашиваемую массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Рекомендуемые дозировки:0,2-4 г/100 г продукта, калорийность 163,6 ккал/683,85 кДж в 100г продукта. Не произведен с использованием и не содержит ГМО, этилового спирта. Без глютена, арахиса, орехов.
Область применения:
- Молочные продукты: мороженное пломбир,
- Шоколадные изделия: ганаш, глазурь
-Жировые начинки для кондитерских изделий
- Кондитерские изделия: кремы (крем-чиз, масляный), влажный бисквит
- Соусы
- Косметика ручной работы на маслах и восках
- Свечи ручной работы из воска и парафина
gtag('config', 'UA-115300626-1');