Черный пищевой краситель

Черный цвет нередко используется в пищевой промышленности для украшения десертов, кондитерской и других видов продукции. Им можно окрашивать массу, придавая ей различные оттенки, либо использовать при изготовлении отдельных декоративных элементов, вносить в общий вид изделий дополнительные штрихи.

Если вам нужно купить черный пищевой краситель с доставкой по Москве и России, обращайтесь в компанию «Ялога-НТ». Мы производим качественную и безопасную продукцию из растительных компонентов, гарантируем своевременные поставки.

Особенности и преимущества наших красителей

Для изготовления черного пищевого красителя мы используем растительное сырье, которое разрешено для применения в пищевой промышленности.

Мы предлагаем черный краситель в следующих линейках:

• S-gel – для маффинов, бисквитов, крем-чиза, карамели, суфле, напитков;
• Prime-gel – для карамели, макарунсов, мастики, желе, суфле, напитков;
• Oil-gel – предназначен для основ с массовой долей жира свыше 50 %;
• F-gel – используется при изготовлении шоколадных изделий, масляных кремов;
• S-gel – для макарунсов, маффинов, карамели, айсинга, напитков;
• Namicol-gel – минеральные красители добавляются в начинки для вафель и рулетов, мучные кондитерские изделия, соусы;
• Metallic, Velvet – блестящая и матовая пыльца для поверхностного декорирования;
• Glosser, Shimmer – глянцевый и мерцающий гелевый краситель для поверхностного оформления марципана, глазури, фруктов;
• Mist – краска для аэрографа, которая придаст желаемый цвет сахарной помадке, меренге, шоколадным изделиям и т. п.;
• Confiprint – чернила для принтера для печати на рисовой, вафельной и сахарной бумаге.

Меняя дозировку сухого или гелевого черного красителя, можно получить различные оттенки, вплоть до светло-серого. Средний расход зависит от результата, который нужно получить, и варьируется в пределах 0,1–0,2 г на 100 г продукта. Красители черного цвета не меняют структуру окрашиваемой массы, ее аромат и вкус.

Сотрудничество с компанией «Ялога-НТ»

Наша компания производит жирорастворимые и водорастворимые черные красители по современным технологиям, имеет собственную лабораторию с цветоизмерительным оборудованием. Мы предлагаем товары оптом и в розницу: каждый клиент может выбрать подходящую фасовку от 10 мл до 1 тыс. кг. Красители всегда в наличии на складе, что обеспечивает быструю отгрузку и доставку заказов. Отсутствие посредников в технологическом процессе позволяет поддерживать цены на оптимальном уровне.

Чтобы заказать натуральный черный краситель для тортов и других изделий, оформите покупку онлайн на сайте или звоните нам по телефону 8 (800) 250-98-10. Вы можете получить консультацию технолога либо запросить бесплатные образцы для тестирования.