Пыльца для поверхностного нанесения

Пищевая пыльца превращает кулинарные эксперименты в настоящее искусство, а удобство и различные способы применения позволяют легко украсить любое блюдо или напиток. С помощью матовой или блестящей пудры можно выделить отдельные элементы кондитерского изделия, добавляя объема и волшебства декору, а отсутствие вкуса и запаха расширяет возможности их использования.

Применение пищевой блестящей пыльцы

Съедобная блестящая пыльца помогает кондитерам воплотить в жизнь самые яркие задумки:

• выделить отдельные элементы на торте или пирожном;
• покрыть поверхность кондитерского изделия целиком;
• декорировать торты, пирожные, шоколад, пряники и т. д.;
• добавлять в напитки и создавать интересные цвета, переливы и др.

Благодаря сухому и жидкому вариантам нанесения пищевой пыльцы увеличивается диапазон возможного применения, который ограничивается только фантазией кондитера.

Особенности пыльцы

Чаще всего кондитерская пыльца используется для украшения торта или пирожного, потому что различные варианты покрытия позволяют работать с разными поверхностями и как декорировать кондитерское изделие целиком, так и окрашивать его миниатюрные элементы, создать эффектный контур.

Пищевую пыльцу в сухом виде применяют для маленьких поверхностей, когда можно воспользоваться кисточкой и прокрасить отдельные детали. В случае масштабной работы пыльцу растворяют в спирте или алкогольном напитке.

Главное преимущество пищевой пыльцы – полное отсутствие вкуса и запаха, а значит, эффектный декор никак не повлияет на вкусовые свойства кондитерского изделия. Она абсолютно безопасна, поэтому декоративные элементы остаются съедобными.

Преимущества покупки пищевого глиттера в компании «Ялога-НТ»

Компания «Ялога-НТ» – производитель пищевой пыльцы KREDA, которая представлена в самых популярных оттенках для дизайна кондитерских изделий. Формат сухого красителя позволяет как использовать его в оригинальном виде для поверхностного декорирования тортов, пирожных, капкейков и других кондитерских и хлебобулочных изделий, так и растворять в напитках, создавая жидкости с волшебными переливами.

Кроме блестящей пудры Metallic, в нашем интернет-магазине можно заказать и матовую пыльцу Velvet, которая может быть использована для поверхностного декорирования и окрашивания в массе.

Купить пищевую пыльцу можно в разных вариантах фасовки: в нашем ассортименте как небольшие упаковки по 6 г, подходящие для домашнего использования, так и формат 1 кг, более актуальный для коммерческого кондитерского производства. При этом баночка будет наполнена только на треть, что упрощает использование пыльцы: при декоре в сухом виде она не пылит, а при жидком нанесении можно приготовить раствор прямо в упаковке. Экономичный расход дает возможность создать множество кондитерских изделий, используя одну баночку, а большой срок годности позволяет разово использовать пыльцу в домашних условиях.

Сделать заказ можно на нашем сайте в розницу и оптом: цена на масштабный заказ будет указана в оптовом прайс-листе для конкретной категории товара. Мы оформляем доставку по Москве и России. С помощью удобного онлайн-калькулятора можно рассчитать стоимость доставки выбранной транспортной компанией до нужного адреса.