Мятный пищевой краситель

Мятный пищевой краситель используется для придания красивого и аппетитного вида кондитерским и другим изделиям. Такие оттенки создают ощущение свежести и легкости, их нередко используют для оформления отдельных декоративных элементов. Купить красители с доставкой по Москве и России можно в компании «Ялога-НТ», которая производит качественную продукцию в соответствии с международными стандартами ISO 22000.

Применение, особенности и преимущества мятного красителя

При производстве красителя мы используем безопасные компоненты, которые разрешены в пищевой промышленности.

Мы предлагаем профессиональным кондитерам и кулинарным мастерам следующие линейки мятного красителя, которые можно использовать для разных пищевых продуктов:

• Oil-gel – предназначен для шоколадных изделий, глазури, масляного крема и других продуктов с массовой долей жира свыше 50 %;
• S-gel – используется для капкейков, маффинов, карамели, белкового крема, айсинга, суфле.

Благодаря специальному составу обеспечивается равномерное окрашивание по всей массе. Мятные красители не меняют структуру изделий, их вкус и аромат. Расход добавки минимален: для окрашивания 100 г продукта достаточно 0,1–0,2 г красителя. Меняя дозировку, можно получить до трех цветов и пяти разных оттенков. Добавлять определенное количество ингредиента очень просто благодаря флакону со специальным носиком, формирующим микрокаплю.

Наши красители устойчивы к воздействию температур: они сохраняют первоначальные свойства после заморозки и размораживания, нагревания до +200 оС.

В ассортименте представлены краски и пыльца для поверхностного нанесения, которые позволят красиво и оригинально декорировать ваши изделия.

Выгоды сотрудничества с нашей компанией

Мы самостоятельно производим красители с 2016 года, имеем лабораторию с современным цветоизмерительным оборудованием. Вы можете быть уверены в том, что оттенок останется идентичным от партии к партии.

Мятный краситель можно заказать оптом и в розницу. Продукция всегда есть на складе в больших объемах, что гарантирует оперативную доставку заказов по всей стране в оговоренные сроки. Цены поддерживаются на оптимальном уровне, а скидки на большие объемы делают сотрудничество еще выгоднее.