Пищевые красители

Для придания продуктам питания и блюдам красивого цвета производители используют пищевые красители. Качественная добавка повышает привлекательность еды, позволяя реализовать любую эстетическую задачу. Основное требование к красителю – безопасность, подтвержденная исследованиями и соответствующими сертификатами. Именно такие добавки производит компания «Ялога-НТ». С колорантами и концентратами «КРЕДА» еда приобретет привлекательный цвет без изменения вкуса и других свойств.

Как выбрать пищевой краситель

В ассортименте «Ялога-НТ» несколько линеек пищевых красителей с разной спецификой. Главный критерий выбора – тип основы, которая будет окрашиваться. От этого зависит, какой именно краситель потребуется:

• Водорастворимый – подойдет для окрашивания масс, содержание жира в которых менее 50 %. В этом списке разные виды теста, белковый крем, мастика и пр.
• Жирорастворимый – для продуктов с долей жира более 50 % (масляные кремы, шоколадные изделия, глазури и пр.).

В каждой из этой категорий у бренда KREDA есть сразу несколько предложений, в том числе большие фасовки для производств и предприятий, а также составы 2 в 1 с добавлением ароматизатора. Отдельно производятся пищевые краски для поверхностного декора и чернила для заправки пищевых принтеров.

Палитра оттенков широкая, в ней есть любые цвета, которые могут пригодиться при создании кондитерских шедевров. Для удобства вы можете пользоваться поиском по цвету – так получится сразу ознакомиться со всем ассортиментом продукции желаемого оттенка.

Преимущества красителей KREDA

Профессиональные пищевые красители «КРЕДА» созданы на экологически чистых и безопасных основах собственной разработки. В составах только разрешенные ингредиенты, вся продукция соответствует международным стандартам качества и безопасности. Выбирая KREDA, вы можете рассчитывать на следующие преимущества:

• состав с высокой концентрацией пигмента – для получения красивого цвета достаточно небольшого количества добавки;
• удобную консистенцию, благодаря чему краситель легко дозировать, он быстро вмешивается в массу и равномерно ее окрашивает;
• нейтральность добавки – все натуральные красители имеют свой вкус и аромат, но при соблюдении рекомендуемых дозировок при введении в основу они совсем не ощущаются;
• термостабильность – пищевые добавки не меняют свойств ни при нагревании, ни при замораживании;
• удобный флакон – специальный носик формирует микрокаплю, что гарантирует точное дозирование;
• совместимость цветов – красители можно смешивать, открывая для себя неограниченные перспективы в получении любых желаемых оттенков.

Пищевые добавки подойдут для всех продуктов, будут незаменимыми при выпечке тортов, пирожных, в создании пряников и прочих кондитерских изделий.

Сотрудничество с «Ялога-НТ»

Красители «КРЕДА» можно купить в розницу и на выгодных условиях опта, что будет особенно интересно владельцам бизнеса. Сотрудничество напрямую с производителем позволяет получить лучшие условия цены и индивидуальные коммерческие предложения. «Ялога-НТ» предлагает своим партнерам поставки без задержек, доставку по всей России и за рубеж, а также стабильное качество производимой продукции от партии к партии.

Пищевые красители для выпечки и других продуктов «КРЕДА» – универсальные пищевые добавки, без которых не обойтись ни в большом кондитерском цехе, ни на скромном домашнем производстве. Добавки от «Ялога-НТ» использовать удобно и выгодно, а главное – безопасно, так как их компоненты исключительно высокого качества.