Ароматизатор пищевой водорастворимый, копчение (дым) KREDA
Объем
- 100г*6шт
- 1кг
- 10кг
Характеристики
Область применения
сахаристые кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, бисквиты и коржи, мороженое пломбир, соусы, начинки, крема (чиз, маслянный, сметанный, заварной и др), желе, мармелад, суфле и др.
Состав
смесь ароматических субстанций, носитель E 1520, пропиленгликоль
Получить оптовый прайс-лист
Рассчитать доставку
4 человека купили этот товар сегодня
Купить на маркетплейсе
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Ароматизатор пищевой водорастворимый "Копчение (Дым)"| Жидкий дым для мясных и рыбных продуктов
Придайте вашим продуктам аппетитный аромат и вкус натурального копчения без сложного технологического процесса! Наш водорастворимый ароматизатор «Копчение» — это современное и безопасное решение для производителей пищевой продукции. Он точно воспроизводит насыщенный, классический вкус дыма, который так ценят потребители, и легко интегрируется в любые рецептуры.
Ключевые преимущества ароматизатора «Копчение»
· Аутентичный профиль вкуса: Глубокий, многогранный аромат, напоминающий натуральное древесное копчение (например, на ольхе или буке), без посторонних привкусов.
· Высокая растворимость и концентрация: Растворяется в воде, маринадах и рассолах без остатка, обеспечивая равномерное распределение вкуса по всему продукту. Невысокая норма ввода делает его использование экономически выгодным.
· Стабильность при обработке: Ароматизатор термостабилен и не теряет своих свойств при термической обработке (варка, запекание, пастеризация), заморозке и хранении.
· Универсальность в применении: Один ароматизатор — для широкой линейки продуктов. Идеален для создания мясных, рыбных, веганских и молочных изделий.
· Безопасность и контроль: Стабильное и контролируемое качество от партии к партии. Альтернатива традиционному копчению, позволяющая избежать образования вредных веществ (ПАУ).
Области применения ароматизатора «Жидкий Дым»
Наш ароматизатор станет незаменимым ингредиентом для вашего производства:
· Мясные продукты: Колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, бекон, грудинка, паштеты.
· Рыба и морепродукты: Копченая рыба (мойва, сельдь, скумбрия), рыбные деликатесы, пасты.
· Полуфабрикаты: Пельмени, котлеты, фарш с вкусом копчения.
· Снеки: Чипсы, сухарики, орешки, соломка со вкусом «копчения».
· Соусы и приправы: Кетчупы, барбекю-соусы, майонезы, сухие приправы.
· Сыры и альтернативные продукты: Плавленые сыры, тофу, веганские продукты.
Технологическое решение для вашего бизнеса
Использование нашего ароматизатора «Копчение» — это не только про вкус, но и про эффективность:
· Сокращение издержек: Отказ от дорогостоящего коптильного оборудования и сокращение времени приготовления.
· Гибкость рецептур: Легко регулируйте интенсивность вкуса «дымка» в зависимости от задачи.
· Чистая этикетка: Помогает в создании продуктов с упрощенным и понятным составом.
· Экспертная поддержка: Наши технологи помогут вам подобрать оптимальную дозировку и способ внесения для вашего продукта.
Хотите придать своим продуктам вкус копчения?
Запросите бесплатный образец водорастворимого ароматизатора «Копчение» и техническую документацию прямо сейчас! Наши специалисты готовы ответить на все ваши вопросы. Свяжитесь с нами по телефону или через форму на сайте.
Придайте вашим продуктам аппетитный аромат и вкус натурального копчения без сложного технологического процесса! Наш водорастворимый ароматизатор «Копчение» — это современное и безопасное решение для производителей пищевой продукции. Он точно воспроизводит насыщенный, классический вкус дыма, который так ценят потребители, и легко интегрируется в любые рецептуры.
Ключевые преимущества ароматизатора «Копчение»
· Аутентичный профиль вкуса: Глубокий, многогранный аромат, напоминающий натуральное древесное копчение (например, на ольхе или буке), без посторонних привкусов.
· Высокая растворимость и концентрация: Растворяется в воде, маринадах и рассолах без остатка, обеспечивая равномерное распределение вкуса по всему продукту. Невысокая норма ввода делает его использование экономически выгодным.
· Стабильность при обработке: Ароматизатор термостабилен и не теряет своих свойств при термической обработке (варка, запекание, пастеризация), заморозке и хранении.
· Универсальность в применении: Один ароматизатор — для широкой линейки продуктов. Идеален для создания мясных, рыбных, веганских и молочных изделий.
· Безопасность и контроль: Стабильное и контролируемое качество от партии к партии. Альтернатива традиционному копчению, позволяющая избежать образования вредных веществ (ПАУ).
Области применения ароматизатора «Жидкий Дым»
Наш ароматизатор станет незаменимым ингредиентом для вашего производства:
· Мясные продукты: Колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, бекон, грудинка, паштеты.
· Рыба и морепродукты: Копченая рыба (мойва, сельдь, скумбрия), рыбные деликатесы, пасты.
· Полуфабрикаты: Пельмени, котлеты, фарш с вкусом копчения.
· Снеки: Чипсы, сухарики, орешки, соломка со вкусом «копчения».
· Соусы и приправы: Кетчупы, барбекю-соусы, майонезы, сухие приправы.
· Сыры и альтернативные продукты: Плавленые сыры, тофу, веганские продукты.
Технологическое решение для вашего бизнеса
Использование нашего ароматизатора «Копчение» — это не только про вкус, но и про эффективность:
· Сокращение издержек: Отказ от дорогостоящего коптильного оборудования и сокращение времени приготовления.
· Гибкость рецептур: Легко регулируйте интенсивность вкуса «дымка» в зависимости от задачи.
· Чистая этикетка: Помогает в создании продуктов с упрощенным и понятным составом.
· Экспертная поддержка: Наши технологи помогут вам подобрать оптимальную дозировку и способ внесения для вашего продукта.
Хотите придать своим продуктам вкус копчения?
Запросите бесплатный образец водорастворимого ароматизатора «Копчение» и техническую документацию прямо сейчас! Наши специалисты готовы ответить на все ваши вопросы. Свяжитесь с нами по телефону или через форму на сайте.
Качество и безопасность
- продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
- безопасны, не содержат пропиленгликоль, глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
- документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ
Рекомендации по применению
- использовать в хорошо проветриваемых помещениях
- избегать прямых солнечных лучей
- применять при комнатной температуре
- после использования - упаковку плотно закрывать
Условия хранения
В чистых, сухих, не зараженных вредителями, не имеющих постороннего запаха, хорошо проветриваемых
помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%.
Избегать попадания прямых солнечных лучей. Транспортировка при температуре в диапазоне от -50ºС до +50ºС. После
использования - упаковку плотно закрывать.
помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС, и при относительной влажности воздуха не более 75%.
Избегать попадания прямых солнечных лучей. Транспортировка при температуре в диапазоне от -50ºС до +50ºС. После
использования - упаковку плотно закрывать.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
gtag('config', 'UA-115300626-1');