VegyOil-gel 12 лимонный, колорант натур. жирораств. д/окраш. KREDA, компл. пищ. доб.
Объем
- 80мл*6шт
- 1кг
- 10кг
- 1000кг
Характеристики
Цвет
Желтый
Область применения
Шоколадные изделия, мороженое, сыры, мясные и рыбные изделия, снеки, косметика
Состав
Масло подсолнечное рафинированное, вода, лецитин соевый, пищевой краситель натуральный (турмерик), антиокислитель (лимонная кислота)
Получить оптовый прайс-лист
Рассчитать доставку
4 человека купили этот товар сегодня
Купить на маркетплейсе
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Натуральные жирорастворимые красители VegyOil-gel обязательно придутся по душе сторонникам здорового питания, кто ценит природные цвета и растительные ингредиенты в кулинарном творчестве.
Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей КРЕДА (KREDA) дает неограниченные возможности по созданию цвета в шоколаде и основах с высоким содержанием жиров (более 50%).Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря VegyOil-gel! Палитра природных красителей (6 цветов) открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
VegyOil-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы. Натуральный краситель VegyOil-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 20 кг основы. Средний расход: 0,2-4г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.
Профессиональная линейка гелевых жирорастворимых красителей КРЕДА (KREDA) дает неограниченные возможности по созданию цвета в шоколаде и основах с высоким содержанием жиров (более 50%).Полезные десерты могут стать привлекательными и разнообразными благодаря VegyOil-gel! Палитра природных красителей (6 цветов) открывает широкие возможности по созданию натуральных десертов, в том числе для детского питания.
VegyOil-gel — ваша уверенность в результате: точность цвета от партии к партии позволит многократно повторить цвета и оттенки, а гелевая формула обеспечит легкое внедрение и сохранит свойства основы. Натуральный краситель VegyOil-gel можно вводить в основу без ограничений для создания нужного цвета.
Специальный носик для дозирования формирует микрокаплю для точного получения цветов и оттенков. Базовые цвета легко смешиваются между собой для получения дополнительной гаммы оттенков. Одним флаконом можно окрасить до 20 кг основы. Средний расход: 0,2-4г на 100г продукта. Красители термостойкие до 180°С, не теряют цвет при выпекании. Устойчивы к изменению кислотной среды, морозоустойчивые.
VegyOil-gel — природная палитра для вкусных идей!
Качество и безопасность
- продукция KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошла тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany)
- безопасны, не содержат глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др.
- документы, подтверждающие качество и безопасность KREDA: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ
Рекомендации по применению
- встряхнуть перед использованием
- применять при комнатной температуре
- соблюдать рекомендованные производителем максимальные дозировки
- протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы
- окончательный цвет зависит от базового продукта
Условия хранения
Правильные условия хранения: температура, влажность и защита от света
Чтобы продукт сохранял свои свойства долгое время, строго соблюдайте следующие рекомендации:
Температурный режим: Храните в прохладном месте при температуре от +5°C до +12°C. Кратковременное повышение температуры (при транспортировке) допускается.
Влажность воздуха: Не более 75%. Помещение должно быть сухим, без конденсата.
Чистота и вентиляция: Выбирайте чистые, хорошо проветриваемые склады или комнаты без посторонних запахов, плесени и вредителей.
Защита от солнца: Исключите попадание прямых солнечных лучей на упаковку.
Герметичность: После вскрытия всегда плотно закрывайте упаковку, чтобы избежать попадания влаги и запахов.
Чтобы продукт сохранял свои свойства долгое время, строго соблюдайте следующие рекомендации:
Температурный режим: Храните в прохладном месте при температуре от +5°C до +12°C. Кратковременное повышение температуры (при транспортировке) допускается.
Влажность воздуха: Не более 75%. Помещение должно быть сухим, без конденсата.
Чистота и вентиляция: Выбирайте чистые, хорошо проветриваемые склады или комнаты без посторонних запахов, плесени и вредителей.
Защита от солнца: Исключите попадание прямых солнечных лучей на упаковку.
Герметичность: После вскрытия всегда плотно закрывайте упаковку, чтобы избежать попадания влаги и запахов.
Отзывы
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Задать вопрос
Задать вопрос
Технологу
Перед использованием взболтать.
Краситель добавляется непосредственно в окрашиваемую массу без дополнительного разведения, затем тщательно перемешивается до получения однородного окрашивания.
Рекомендуемые дозировки:0,2-4 г/100 г продукта, калорийность 277,6 ккал/1160,30 кДж в 100г продукта. Не произведен с использованием и не содержит ГМО, этилового спирта, компоненты животного происхождения. Без глютена, арахиса, орехов.
Область применения:
- Молочные продукты: мороженное пломбир,
- Шоколадные изделия: ганаш, глазурь
-Жировые начинки для кондитерских изделий
- Кондитерские изделия: кремы (крем-чиз, масляный), влажный бисквит
- Соусы
- Косметика ручной работы на маслах и восках
- Свечи ручной работы из воска и парафина
gtag('config', 'UA-115300626-1');