Фруктовый лед — фаворит летних десертов

Фруктовый лед — фаворит летних десертов. Это самый приятный способ унять жажду, когда от палящего зноя нет спасения. А в качестве бонуса нам полагаются бесценные витамины. Представляем вашему вниманию рецепт для хорошего, летнего настроения.

Рецепт домашнего фруктового льда из сочных лаймов и мяты не оставит летней жажде никаких шансов.

-Первым делом замочим 1 ч. л. желатина в 100 мл теплой воды.
-Натираем на мелкой терке цедру 1 лайма. Затем выжимаем сок из него и 3 других плодов.
-Разводим 150 г сахара в 100 мл воды, ставим на самый слабый огонь, добавляем цедру и варим до образования густого сиропа.
-Процеживаем его через мелкое сито, вводим набухший желатин и весь лаймовый сок.
-Энергично размешиваем массу, добавляем в нее водорастворимый аромаколорант Arcol-gel, который идеально подойдет для мороженого и придаст десерту не только привлекательный оттенок, но и фантастический аромат. Всего в линейке представлено 7 восхитительных оттенков с ароматами: желтый с ароматом банана, светло-желтый с ароматом ванили, красный с ароматом клубники, розовый с ароматом малины, коричневый с ароматом карамели, зеленый с ароматом яблока, коралловый с ароматом персика.
-Окрашенной массой наполняем  формочки, в которые Вы также  можете разложить дольки лимона, лайма или апельсина, и оставляем в морозильнике.
-Вкусный фруктовый лед готов!

Такое лакомство понравится даже тем, кто от природы равнодушен к сладостям.

Творите вместе с Kreda !