Муссовое пирожное – это современное лакомство, вызывающее восхищение взрослых и детей.

Муссовое пирожное – это современное лакомство, вызывающее восхищение взрослых и детей. И не удивительно, ведь под тонким слоем шикарной зеркальной глазури всегда прячется нежнейший, тающий десерт.

ДЛЯ ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЫ: Печенье песочное 200 гр, сливочное масло 60 гр ДЛЯ МУССА: Ягоды (малина) 300 гр, сахар 80 гр, сливки (Не менее 30%) 200 мл, сливочный сыр 150 гр, сахарная пудра 40 гр,, желатин (листовой) 6 гр, вода (для желатина) 4 стл.ложки, ароматизатор Kreda "Малина".

Ароматизаторы Kreda идентичны натуральным и произведены из качественного сырья, благодаря чему Вы всегда можете быть уверены в безопасности ингредиентов для близких и родных людей

1) Сначала приготовим песочную основу для пирожного. Измеличим печенье в мелкую крошку в блендере, добавим растопленное сливочное масло и перемешаем.

2) Теперь подготовим формы для наших пирожных. Возьмите поднос и поставьте на него металлическую форму в виде кольца диаметром 8 см. Отрежьте 6 полосок из ацетатной (бордюрной) ленты длиной 27 см и шириной не менее 5 см. Сверните ленту кольцом скрепите по краям и поместите в металлическую форму.

3) Поместите в блендер ягоды и сахар, перемешайте. После чего добавьте ароматизатор Kreda "Малина" для придания более яркого и ароматного вкуса и запаха десерту.

4) Сливочный сыр комнатной температуры поместите в миску и слегка перемешайте венчиком или лопаткой. Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте. Добавьте в полученный сыр ягодное пюре.

5) Залейте массу в формы и поставьте в холодильник.

6) Через 3-4 часа покройте пирожные нежным велюром.

Десерт готов, творите вместе с Kreda!