С приходом лета мы подготовили для Вас рецепт необычного летнего десерта — домашнего мороженого.
3 июня 2022
С приходом лета мы подготовили для Вас рецепт необычного летнего десерта — домашнего мороженого.
Для приготовления мороженого дома Вам понадобятся:
- Сливки -35% , 400 мл
- Куриное яйцо-4 шт.
- Сахарный песок - 130 г
- Ванильный сахар -10 г
- Водорастворимый краситель-колорант Arcol-gel
Линейка представляет собой уникальный продукт 2в1: цвет и аромат.
Одним движением можно придать окрашиваемой основе не только цвет, но и аппетитный аромат.
Рецепт домашнего мороженого
1) Жирные сливки (400 мл) смешиваем с выбранным Вами цветом пищевого красителя. Убедитесь, что краситель хорошо распределился. Цвет сливок должен получиться однородным.
2) В отдельной пиале взбиваем миксером 4 яйца и 130 грамм сахарного песка. При этом добавляем к сахару 10 грамм ванильного сахара. Взбивать яйца следует до получения густой массы белого цвета.
3) В миске соединяем взбитые яйца с сахаром и окрашенные сливки. Вливать яйца лучше небольшими порциями и каждый раз хорошо всё взбивать миксером. Добавив последнюю порцию яиц, просто тщательно перемешиваем их резиновой или деревянной лопаткой.
4) Готовую однородную массу ставим в морозильную камеру на 6-8 часов.
5) Спустя время достаем мороженое из морозильной камеры. Формируем ложкой (лучше это делать специальной ложкой для мороженого либо при помощи двух обычных больших ложек) шарик и кладём его в тарелку.
6) Шикарный и невероятно вкусный десерт готов. Будьте уверены ваши друзья придут в восторг от такого мороженого. Не бойтесь экспериментировать и давать волю фантазии!
Пробуйте новое вместе с Kreda!
Для приготовления мороженого дома Вам понадобятся:
- Сливки -35% , 400 мл
- Куриное яйцо-4 шт.
- Сахарный песок - 130 г
- Ванильный сахар -10 г
- Водорастворимый краситель-колорант Arcol-gel
Линейка представляет собой уникальный продукт 2в1: цвет и аромат.
Одним движением можно придать окрашиваемой основе не только цвет, но и аппетитный аромат.
Рецепт домашнего мороженого
1) Жирные сливки (400 мл) смешиваем с выбранным Вами цветом пищевого красителя. Убедитесь, что краситель хорошо распределился. Цвет сливок должен получиться однородным.
2) В отдельной пиале взбиваем миксером 4 яйца и 130 грамм сахарного песка. При этом добавляем к сахару 10 грамм ванильного сахара. Взбивать яйца следует до получения густой массы белого цвета.
3) В миске соединяем взбитые яйца с сахаром и окрашенные сливки. Вливать яйца лучше небольшими порциями и каждый раз хорошо всё взбивать миксером. Добавив последнюю порцию яиц, просто тщательно перемешиваем их резиновой или деревянной лопаткой.
4) Готовую однородную массу ставим в морозильную камеру на 6-8 часов.
5) Спустя время достаем мороженое из морозильной камеры. Формируем ложкой (лучше это делать специальной ложкой для мороженого либо при помощи двух обычных больших ложек) шарик и кладём его в тарелку.
6) Шикарный и невероятно вкусный десерт готов. Будьте уверены ваши друзья придут в восторг от такого мороженого. Не бойтесь экспериментировать и давать волю фантазии!
Пробуйте новое вместе с Kreda!
